府中駅から徒歩11分、昭和レトロな雰囲気が魅力の晴見町商店街にある『東家そば店』。
ご夫婦で営む同店は、創業から約40年という長い歴史を持つおそば屋さんです。
町のおそば屋さんといった、なつかしい雰囲気の店内。気兼ねせず、ゆっくりとお食事や会話を楽しめます。
ずらっと並んだメニューの上には、宇宙飛行士の毛利衛さんのサイン色紙が飾ってありました。店長さんのご親戚の方がNASAに勤めていた際、そのご縁で頂いたのだそう。貴重な一枚です。
同店の人気メニューをさっそく作って頂きました。こちらは、「冷やしスタミナうどん(900円)」。甘辛い味付けが食欲をそそるお肉がたっぷりとのったスタミナ満点のメニューです。
これからの暑い季節にぴったりの「冷やしたぬき(800円)」は、具沢山で彩りも豊か。さっぱりと頂ける一品です。
よーく煮込まれて具材がとろけた「カレーライス(700円)」は、なつかしい味わいで常連さんからの人気も高いメニューです。
同店のおそばやうどん、中華麺は全て自家製で、毎日その日の気温や湿度などに応じて、水加減などを調節し打っているそうです。昆布やかつお節など天然素材のものからじっくりと出汁をとったおつゆは、香り豊かで優しい味わい。
こちらのお店のおそばを気に入り、遠くから足を運ぶお客さんも多いそうです。
「お客さんが「美味しかったよ」と言って、笑顔で帰って下さることが一番嬉しいですね」と、顔をほころばせる店長の上村さんと奥様。
美味しいおそば・うどんが食べたい、と思ったときはぜひ「東家そば店」にいらして下さいね。
※ 価格は全て税込
東家そば店
042-366-6398
府中市晴見町1-15-26 （地図）
11:00～20:00
定休日 木曜日
駐車場なし
※記事は2016年4月時点のものです。
