府中本町駅から徒歩1分のところにある『沖縄厨房 波照間島』。波照間島出身のマスターが営むお店です。
店内に入るとシーサーがお出迎え！ 店内のあちらこちらに沖縄を感じられるものが・・・♪
カウンター席とテーブル席があります。
ゴーヤちゃんぷる、ソーキ煮込み、海ぶどう、人参シリシリ等の沖縄定番料理から、居酒屋定番料理まで幅広く揃えてあります。
こちらは「もずく天麩羅 600円（税込）」。
食べごたえもありお酒のつまみに最適です。もずく天麩羅には様々な作り方があるそうですが、是非マスターのもずく天麩羅を食べてみてください！
こちらは「ナーベラちゃんぷる 700円（税込）」。
ナーベラとはヘチマの事です。非常にボリュームがあり、鰹節の香りが食欲をそそります。マスターは見た目で、美味しくて食べ頃のヘチマが分かるそうです。
そしてお酒の種類も豊富です！
マスターがご来店されたお客様に是非是非おススメしたいのが幻の泡盛「泡波」あわなみ。沖縄でも手に入りにくく、置いてあるお店でも波照間島の倍ほどの値段がするそうです。
そして沖縄に旅行などで訪れた方が「都内で沖縄料理を食べたい！」とご来店される方が多数いるそうですが、
その方たちに人気のお酒は、伊良部島のお酒「宮の華」です。
おすすめメニューもチェックしてくださいね♪
沖縄に来たようなゆったりとした時間をお店で過ごしてみてください。
沖縄厨房 波照間島
042-368-7055
東京都府中市本町2-20-11 本町プラザマンションE号（地図）
営業時間 17:00～24:00
定休日 月曜日
駐車場なし
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