東府中駅から徒歩1分という駅近にある『和風ダイニングかぐら』。
平成21年(2009年)に開店した同店は、季節の旬の食材を活かした旨いものが味わえる、と地元の方に人気のお店です。
隠れ家風の和の雰囲気が居心地の良い店内。掘りごたつ式のお座敷のため、足を伸ばしてゆっくりとくつろげるので、気心の知れた仲間とわいわい楽しく呑むのにぴったりです。
魚が美味しいと評判の同店。まぐろやホタテ、真鯛など旬の魚介類をさばいた「お刺身盛り合わせ(1,280円)」は、ぜひ食べて頂きたい一品です。市内の市場で毎朝仕入れる鮮度の高い魚介類は、身が締まっていてぷりぷりの食感がたまりません。「かぐらオリジナル焼酎(芋と麦)(2,800円)」とあわせてご賞味ください。
じっくりと時間をかけてとろとろに煮込まれた「もつ煮込み(500円)」は、お肉の旨味たっぷりで美味。
旬の食材を活かした「おすすめメニュー」は、週に二回ほどかわるため、季節の旨いものを存分に味わって頂けます。人気の串焼きやつくね山椒焼き卵黄添えなどお肉料理も充実し、馬刺しやクジラベーコンなど、ここでしか味わえない珍味も。お酒も豊富に取り揃えています。
お客様は若い方から年配の方まで幅広く、常連の方が多いそう。店内のリラックスした雰囲気と美味しい料理に自然と会話も弾み、仲良くなる方も多いのだとか。
「魚はその日にさばいたほうがよいものと、一日寝かせたほうが美味しくなるものがあるから、種類に応じてさばくんですよ」と教えて下さった店長の新井陽光さん。お客様の「美味しかったよ。また、来るね」という言葉がなによりも励みになるそうです。
隠れ家風の店内で、旨い魚とお酒を楽しみながら、楽しい夜をすごしませんか。
※ 価格は全て税抜
和風ダイニングかぐら
042-335-1171
府中市清水が丘1-1-14 (地図)
17:30～24:30(月～土) 17:30～22:30(日・祝)
定休日 祝前日
駐車場なし
http://www.hotpepper.jp/strJ000821721/
※記事は2016年6月時点のものです。
