府中駅から徒歩4分、『焼肉BARさんたま府中店』のご紹介です！
東京都西部の三多摩地区で展開し、美味しいお肉がお手頃価格で食べられると評判の焼肉店『さんたま』の4号店として2016年8月10日にオープンされたました！
焼肉店と言えばお祝いや記念日にお金を奮発して行く「ご馳走」というイメージが強いですが、当店では「週に一度、ふらっと構えずに食べに行けるお店」という今までの焼肉店のイメージを一新するコンセプトを掲げています。
群馬の牧場と畜場から新鮮なお肉を使う分だけ直送してもらい、メニューによっては注文を受けてからカットすることで、「新鮮で美味しいお肉＆お手頃価格」を実現しております。
群馬県の赤城山麓で育てられた黒毛和牛「赤城牛」も直接仕入れており、一頭から数キロしか取れないと言われる稀少部位「ミスジ」もお手頃価格で提供しております。
テーブル約26席の広々とした店内。
木の温もりある内装と暖色照明の明るさに満ちたホッとする空間。
焼肉屋さんとしては珍しく外の風景を一望できる大きな窓が印象的です。
本日の取材の為にご用意いただいた当店お薦めメニュー！
眩しいほど鮮やかな赤身のお肉がズラリと並ぶ光景は壮観です！
「レバー＆ハツ」（714円）
鉄分豊富で滋養強壮にも効く一品！
お酒との相性も抜群ですよね！
「訳あり上カルビ」（657円）
脂身などが多く「上カルビ」としては提供できなかった部位を破格の安さでご提供！
むしろこの位脂身がのってた方がジューシーで好きって方もいるのでは？
「特上リブロース」（1,480円）
まずその大きさに驚かされる！
美しい霜降りときめ細かな肉質、舌の上で蕩けるような柔らかさをご堪能ください！
府中店限定のメニューです！
そして当店名物メニュー「生タンステーキ」（562円）
豚のタンを「アジの開き」のように切り開いた当店オリジナルの厚切りステーキ！
初めてご注文頂いたお客様にはスタッフさんがお肉の解説と共に実演で焼いて一口サイズに切り分けて頂けます。
鉄板の端にある小さな部位は「タン元」と呼ばれる一頭につき極少量しかとれない稀少部位とのこと！
スタッフさんの慣れた手つきでほんのり焼き色が付いてくる生タンを眺めつつ箸を構えていると・・・・・・
「さぁ、今です！今が食べ頃です！！」と一番美味しい頃合いを教えてくれます！
お好みでレモン汁や刻み葱と一緒に頬張ると、豚とは思えぬほどの肉厚な食感、口の中で溢れる肉汁、それなのにこんな低価格！？
これは確かに一度食べたらリピーター確実の一品です！
お肉の味を引き立てる美味しいお酒も幅広くご用意。
府中の大国魂神社の御神酒でもある老舗蔵元「野口酒造」の銘酒「国府鶴」を始めとして全国各地の日本酒・焼酎を取り揃えております！
焼肉店としては珍しいほどワインの品揃えにも力を入れており、美味しくお手頃価格で楽しめる銘柄を多数ご用意！
2時間飲み放題付きのコースも3,500円～ご用意しております！
週一で通いたくなる価格と美味しさでお客様に親しまれる身近な焼肉屋さん、『焼肉BARさんたま府中店』のご紹介でした！
※価格は全て税抜
焼肉BARさんたま 府中店
042-319-2944
府中市宮町1-23-7 S・Tビル2F （地図）
月～金18:00～26:00 土16:00～26:00 日・祝15:00～23:00
定休日 不定休
駐車場 無し
ＨＰ：http://www.san-tama.jp/
※記事は2016年9月時点のものです。
