東府中駅北口から歩いて約1分という好立地にある『居酒屋 山ちゃん』。
こちらの看板が目印です。階段を上がった二階になります。
2014年12月にオープンした同店は、店長さんと息子さんの親子二人で切り盛りしています。
店内にはカウンター席とテーブル席があります。テーブル席は間隔が広くとられているため、ゆったりとおすごし頂けます。奥には個室もあり、女子会などで利用される方が多いのだとか。
お店のおすすめメニューをご紹介。
こちらは、お客さんに大人気の「コロッケ(450円)」。サクサクの衣に包まれたコロッケは、じゃがいもときざんだゆで卵が入っていて、素朴で懐かしい味わい。軽い口当たりなので、ペロッと食べられます。
「だしまき玉子(380円)」も人気の一品。上品な味付けで、塩分と甘さのバランスが絶妙です。思わず、もう一個と箸がすすみます。
ご友人にレシピを教えてもらって、メニューに仲間入りしたという「ジャーサラダ(680円)」。たっぷりのお野菜と鶏肉のから揚げが入った食べ応えのある一品です。素材の味を引き立たせているのは、店長さんの手作りドレッシング。たまねぎとしょうゆベースのドレッシングは、あっさりとしたなかに旨味が感じられます。
お酒も種類豊富に取り揃えています。果実酒は女性に大人気だそう。
その他にも、奥さまの手作りモツ煮込みやマトン(羊肉)もおすすめです。
お客さんは、主に30代から50代のサラリーマンやOLさんなどで、お一人でいらっしゃる方が多いそうです。気さくな店長さんや常連のお客さんが話しかけてくれるので、お一人でいらしても、すぐにうちとけられるのだとか。そのアットホームな雰囲気に、リピーターとなって何度も訪れるお客さんがとても多いそうです。
「うち、お客さん同士がすぐに仲良くなるんですよ。僕も一緒に飲んじゃうし(笑)」と、店長の山口治彦さん。
ざっくばらんに次々と楽しいお話をして下さるので、つい話がはずんでしまいます。お客さんがお店に集うのは、美味しいお酒とお料理だけでなく、居心地の良さも大きなポイントのようです。
「お一人でも気軽にいらして下さいね」と山口さん。人と人とをつなぐ居酒屋山ちゃんに、みなさんもぜひ、いらして下さいね。
※価格は全て税抜
居酒屋 山ちゃん
042-306-6566
府中市清水が丘1-1-17（地図）
17：00～24：00
定休日 不定休
駐車場なし
※記事は2015年7月時点のものです。
