府中砂場

府中本町駅より徒歩3分のところにあります『府中砂場』。

創業してから30年が過ぎる老舗の手作りそばのお店です。

店名からわかるとおり、そば業界では有名な「砂場」で10年の修業をしてのれん分けされたお店です。

店内に掲示してある写真からも「食の安心・安全」にこだわるご主人の気持ちが伝わってきます。

こちらは人気の「砂場の盛上げそば（850円）」です。

2段重ねのそばの上に見えるのは大根のツマです。

すりおろした大根とは違うシャキシャキの食感がなんとも言えず、そばにマッチします。

4種の天ぷらが付いてきますが、写真では青森産ごぼうの天ぷらと江戸前の天ぷらには欠かせないメゴチの天ぷらが付いています。

そしてこちらが女性にも人気の「とろめしカレーうどん（950円）」です。

なんと！“とろろごはん”の上に“カレーうどん”がのっているんです！

メニューには親切な図解も載っています。

混ざって違う味になると思いきや、とろろごはんの味もしっかり楽しめて、なおかつスパイシーなカレーうどんも味わえます！

他では味わえない1品ですので、ぜひご賞味ください。

お酒が好きな方にはうれしいおつまみメニューも多数揃っています。

こちらは自慢の自家製「そば焼き味噌（350円）」。

炒ったそばの実と７種の具材が入ったお味噌を日本酒のみでこねたものを焼いています。

これで日本酒をいただく・・・たまらないですね。

他にも「れんこん天ぷら（250円）」「なすの素揚げ（250円）」「砂肝の塩焼き（380円）」等々あります。

府中砂場はとにかくメニュー豊富です。

「海老天カレーうどん（950円）」「磯おろし（800円）」「揚げもちおろし（850円）」「ハゼ天ざる（750円）」「イベリコ豚の肉汁せいろ（850円）」などや、かつ丼などの御飯物（8種類あり）とそばまたはうどんのセットメニュー（900円～）も。そして家族みんなでいただける「家族せいろ天ぷら付（3人前 3,000円）」などもあります。

なお、府中砂場の天ぷらの海老はすべて天然の車海老を使用するなど食材にはこだわっております。