ベーカリーえのぱん

2012年にオープンした『ベーカリーえのぱん』は、都内の有名ホテルで修行したご主人が営むパン屋さんです。

木のぬくもりがほっこり優しい雰囲気のお店です。

店内には、国産小麦を使用したパンが約40種類並んでいます。

マンゴーとクリームチーズのパンは、カンパーニュ生地にドライマンゴーとクリームチーズが入っています。ずっしりとしたライ麦のカンパーニュ生地に、北海道産クリームチーズのしっとりした甘味とドライマンゴーの甘さがとても良く合います！

枝豆とチーズのリュスティックは、手間ひまかけて手で捏ねたもちもちのリュスティック生地に、角切りのチェダーチーズと枝豆が入っています。手捏ねなので一度にたくさん作ることができず、数量限定ですのでお早めにご来店ください♪

あんバターは、国産小麦を使用したフランスパン生地につぶあんとバターを挟んだ人気商品！有機栽培のつぶあんは甘さ控えめで、バターとの相性も抜群です。こだわりの味をぜひご賞味ください！

一番人気はこちらの湯種角食。前日に熱湯と粉のみで捏ね、ひと手間かけて作られたこの食パンは、砂糖の変わりにはちみつを使用しており、優しい風味ともちもち感が特徴です。湯種により日にちが経ってももちもち感が持続します。

優しい笑顔が素敵なオーナー、榎本さん。